『シュガーロードとして長崎街道から全

国に広がった。』

シルクロードでスパイスが黄金と取引されたように、鎖国時代の日本では、長崎の出島で高価な砂糖が取引されていた。高級嗜好品として砂糖菓子も輸入され、もてなしの心として料理にも高価な砂糖が使われる。他県の人が驚くほどに、長崎の料理が甘いのも、当時の高価な砂糖が他県よりは安く手に入ったからだろうか。

カステラやお菓子も、同じ理由で長崎から全国へと広がる。
これは、8代将軍徳川吉宗が琉球（沖縄）から、サトウキビをとりよせ栽培するようになるまで続いた。



その頃からすると、なんと幸せな現代だろう。
世界のスウィーツが食べられる時代だからね。

長崎：和スウィーツ店リスト（50音順）
「岩永梅寿軒」「亀屋饅頭」「紅白庵」「匠寛堂」「千寿庵長崎屋」「松翁軒本店」「松月堂」「下町餅屋」「寿福」「田中旭栄堂」「茶菓」「つかさ屋」「白水堂」「はるき饅頭店」「平井餅まんじゅう」「福砂屋」「双葉屋」「文明堂」「穂俵」「萬順製菓」

洋スウィーツの店リストはコチラ。
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長崎市諏訪町 7-1
095-822-0977
http://www.shinisekai.com/baijuken.htm

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長崎市魚の町3-19
095-822-0410
「大浦店」「新大工店」「滑石店」「浜の町店」あり。
http://www.shooken.com/

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長崎市魚の町7-24-1F
095-826-1123
http://www.shokando.jp/company.htm

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長崎市船大工町3-1
095-825-1511
http://www.castella.co.jp/shop/index.shtml (各店舗）。
http://www.castella.co.jp/ ＊音が出ます、ご注意！！

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長崎市江戸町1-1
095-824-0002
http://www.bunmeido.ne.jp/tenpo/ （各店舗）
http://www.bunmeido.ne.jp/

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長崎市上町3-6
095-822-6307
http://www.vidro.ne.jp/kuriman/

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長崎市松山町6-11-1F
095-845-7820


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長崎市築町5-4
095-822-5539
http://www.kameya-manju.com

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長崎市新地町8-12
0120-078581
http://www.nagasaki-futabaya.com/

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長崎市油屋町1-3
095-826-0145
「メルカつきまち店」あり。


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長崎市新大工町4-10
095-822-0543
http://www.s-nagasakiya.com/

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佐世保市上京町5-6
0120-554458


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長崎市春木町13-17
095-861-0565


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長崎市築町3-23
095-826-0041


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長崎市住吉町4-3-1F
095-844-4504
「新大工店」「滑石店」


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長崎市新大工町4-10-1F
095-822-1422


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長崎市浜町8-3
095-821-0604


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長崎市諏訪町7-28
0120-240477
http://www.manjun.co.jp/

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長崎市賑町3-20
095-823-4029


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長崎市新大工町2-22
095-821-7961


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