『突き出し』。いえ、相撲の決め手では無

いです。

店に座って、注文をする前に出てくる謎の小鉢。もちろんサービスではなく、ちゃんと料金は派生する。ここでそのお店の姿勢が判ると言っても過言ではない。ちゃんと気持ちを込めて作ってっているか？その料金は適正なのか？これで高額な料金をボッタくる店もある。
ちなみに、そのシステムを知らない客と店とのトラブルは、昔からよくあったもんだ。

「お通し」「チャージ」「チャーム」

とか言ってる店もあるようで、もちろんそういうシステムがない店もあるし、だんだんとそのスタイルも無くなっているのかも。本来は、注文した品物が出来る前のつなぎとして最初にお客様に提供する小鉢のようなモノ。日本独特なスタイルなのだとか。
まぁ、そんな突き出しがでるようなお店に最初に行った時、一人前の大人になったような気になったもんですが（遠い過去の話）。



長崎：居酒屋リスト（50音順）
「亜紗」「居ざけ屋」「一鶴」「一反木綿」「猪ノ口屋」「雨月」「海彦」「江戸善」「かわむら」「御飯」「さくら楽座」「船中八策」「仙野」「鯛の家」「桃源洞」「ナナバンチ」「にしき」「はなまる」「ひらの」「ふうき亭」「福来魚」

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長崎市恵美須町4-8-1F
095-824-9099


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長崎市船大工町1-10
095-821-5854


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長崎市興善町4-16
095-826-7600


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長崎市篭町8-33
095-823-6786


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長崎市桜町1-1-1F
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長崎市浜町8-10-2F
095-832-2622
「あご屋（ラーメン）」「麺家（移動販売）」あり。
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長崎市万才町3-2-2F
095-829-3000


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長崎市栄町4-11
095-821-0454


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長崎市矢上町499-1-3F
095-839-4616


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長崎市五島町2-8
095-826-6402
http://www.hirano.ngs.jp/

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長崎市元船町11-23-1F
095-825-2889


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長崎市船大工町2-28
095-820-3048


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長崎市浜口町8-9
095-842-3957


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長崎市鍛冶屋町6-10-1F
095-825-0309


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長崎市大黒町7-2-1F
0120-548648


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長崎市本石灰町1-3
095-821-9100


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長崎市銅座町13-12-1F
095-811-1248
http://senpachi.bkd.jp/

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長崎市花丘町1-24-2F
095-849-0427
http://www.pbo.co.jp/izakeya/index.html

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長崎市滑石2丁目1-6
095-857-4704


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長崎市船大工町1-6-1F
095-825-2450
新大工店「一反木綿澪」あり。


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長崎市油屋町 2-32
095-825-3600
姉妹店「蕎家」あり。
http://ysyunn.cool.ne.jp/

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